日本节日、庆祝方式、日本人风俗。

日本人大多信奉神道教和佛教。少数日本人信奉基督教或天主教。

3．日本的节庆

（1）新年

日本的新年是每年的1月1日，庆祝方式与中国差不多。

（2）成人节

成人节在每年的1月15日，是满20周岁青年的节日。

（3）儿童节

日本的儿童节有男孩子节和女孩子节之分，男孩子节也叫端午节，和中国端午节时间及过法基本类似，有所不同的是，节日里凡有儿子的家庭，家门外要挂各色大小不一的鲤鱼旗，大的鲤鱼旗代表大男孩，小的则代表小男孩，家里有几个男孩就挂上几面鲤鱼旗。女孩子节是每年3月3日，又称雏祭。

（4）樱花节

樱花是日本的国花，因此，从每年3月15日到4月15日，日本有樱花节。

此外，日本的节庆还有敬老节（9月15日）、文化节（11月3日）等等。

（1）日本人的饮食种类

日本人的饮食习惯别具一格，他们的日常饮食主要有三种类型：第一种是传统的日本料理，也称“和食”，是日本人祖祖辈辈流传下来的独特饮食方式，典型的食物有“沙西米”（生鱼片），“司盖阿盖”（类似我国的火锅）、“寿司”（紫菜饭卷）和日本面条等。第二种是从中国传过去的“中华料理”，即中餐。他们偏爱我国广东菜、北京菜、淮扬菜以及不带辣味的四川菜。第三种是从欧洲传过去的“西洋料理”，即西餐。

（2）日本人的饮食习惯

日本人的早餐喜喝稀饭，由于受外来影响也喝牛奶，吃面包。午餐、晚餐一般吃米饭，副食以鱼类和蔬菜为主。日本是岛国，盛产海产品，所以日本人爱吃鱼，而且鱼的吃法也很多，如蒸、烤、煎、炸等，鱼元汤也是他们喜爱的，吃生鱼片时要配芥末以解腥杀菌。日本人还爱吃面酱、酱菜、紫菜、酸梅等。吃凉菜时，他们喜欢在凉菜上撒少许芝麻、紫菜末、生姜丝等起调味点缀作用。

（2）日本人的饮食爱好和禁忌

日本人最喜清淡，忌油腻，爱吃鲜中带甜的菜。还爱吃牛肉、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉和豆腐等。但不爱吃羊肉和猪内脏。日本人喜欢喝酒，如日本的清酒、英国的威士忌、法国的白兰地和我国贵州的茅台、绍兴的黄酒等名酒。日本人还喜爱我国的乌龙茶。日本人偏爱水果中的瓜类，如西瓜、哈密瓜、白兰瓜等。

日本在待人接物以及日常生活中十分讲究礼貌，注重礼节，还形成了某种礼仪规范。

（1）日本人的礼貌语言

日本人在待人接物上谦恭有礼，说话中常用自谦语，特别是妇女，在与人交谈时总是语气柔和，面带微笑，躬身相待。日本人善用礼貌用语，在语言上还分敬体和简体两种。日本人等级观念很重，上、下级之间、长辈、晚辈之间的界限分得很清楚。因此，凡对长者、上司、客人都用敬语说话，以示尊敬；而对平辈、平级、小辈、下级一般用简语讲话。这时敬、简两种语体是不能混合使用的。日本人最常用的敬语有：“拜托您了”、“请多关照”、“打扰您了”等等