抗菌肽有什么免疫

抗菌肽是由生物细胞通过核糖体合成机制产生的一类具有抗菌活性的多肽或蛋白质（如图为一种抗菌肽结构图），通常抗菌谱广，且有着不同于传统抗生素的抗菌机制，一般由20～60个氨基酸残基组成，分子量为2000～7000Pa，通常为阳离子形式存在，同时具有热稳定性和较宽的pH（酸碱度）耐受范围等特点。许多抗菌肽在100℃加热10min后仍能保持一定活力。