茶砖和茶饼有什么区别

1. 产地差异：茶砖主要产自四川和云南，而茶饼则以云南和广西为主要产地。

2. 生产工艺差异：茶砖的制作过程相对简单，通常是将烘干后的熟茶或生茶直接压制成块状。相比之下，茶饼的生产工艺更为复杂，包括底层、中层、面层等多道工序，使得茶饼在制作上更为精细和复杂。

3. 外形差异：茶砖通常呈现出矩形块状，表面比较扁平；而茶饼则是扁平的饼状。茶砖的边角较为锐利，而茶饼的边缘则相对圆润。

4. 饮用方式差异：在冲泡时，茶砖和茶饼的用量和冲泡时间会有所不同。具体的冲泡方法应根据茶叶的种类、质量以及个人口味偏好来调整。