吉首市有哪些知名的特产推荐？

吉首市是中国湖南省湘西土家族苗族自治州的一个市级行政单位，位于湖南省西北部，是湘西自治州的州府所在地。这里不仅风景秀丽、民族风情浓郁，而且还有许多知名的特产，下面将为您详细介绍几种吉首市的知名特产：

吉首腊肉：吉首腊肉是湘西地区非常有名的特色食品，以其独特的腌制工艺和烟熏技术而闻名。当地选用优质猪肉，经过腌制、晾晒、烟熏等多道工序制成，肉质紧实，色泽红亮，风味独特，深受消费者喜爱。

湘西猕猴桃：湘西地区是中国猕猴桃的主产区之一，吉首市也有大面积种植。这里的猕猴桃品质优良，果实饱满，口感酸甜适中，营养丰富，含有丰富的维生素C和多种微量元素，是健康的天然果品。

凤凰酥糖：凤凰酥糖是吉首市的传统名点，以其酥脆可口、甜而不腻的特点而著称。这种糖食采用优质糯米、麦芽糖等原料制作而成，外形金黄，层次分明，是节日喜庆时的必备佳品。

花垣辣椒：花垣县隶属于吉首市，这里的辣椒以其辣味浓烈、香气扑鼻而闻名。花垣辣椒不仅是当地人餐桌上不可或缺的调味品，也是制作辣椒酱、辣椒油等辣椒制品的优质原料。

吉首茶叶：吉首市地处山区，气候湿润，非常适合茶树生长。这里的茶叶品种多样，其中以古丈毛尖最为著名，其外形细嫩、色泽翠绿、香气清新、滋味鲜爽，深受茶友们的喜爱。

土家绣品：吉首市的土家族有着悠久的刺绣传统，土家绣品以其精美的工艺和独特的民族风格而闻名。这些绣品包括服饰、鞋垫、枕套等，色彩鲜艳，图案多样，是极具地方特色的手工艺品。

苗族银饰：吉首市的苗族银饰同样享有盛誉，苗族人擅长制作各种银器饰品，如银镯、银项链、银耳环等。这些银饰工艺精湛，设计独特，是苗族文化的重要组成部分，也是游客喜爱的纪念品。

吉首米酒：吉首米酒是一种传统的汉族酿酒，以优质糯米为原料，采用传统的酿造工艺制成。这种米酒口感醇厚，香气浓郁，是当地人日常生活中不可缺少的饮品。

以上就是吉首市的一些知名特产，每一种都蕴含着当地的自然风光和民族文化，是来到吉首旅游时不容错过的特色商品。