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大连轻工业学院生物与食品工程学院办学规模
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大连轻工业学院的生物与食品工程学院在教育规模上表现出色。学院目前设有两个一级学科硕士点:食品科学与工程和轻工技术与工程,以及八个二级学科硕士点,涵盖了发酵工程、生物化工等专业领域。此外,学院还拥有两个工程学科硕士点,其中包括生物工程和食品工程,同时具备同等学历硕士学位授予权。
在本科教育方面,学院提供五个专业,包括生物工程、生物技术、食品科学与工程、食品科学与工程(公共营养方向)和食品质量与安全(理科),并与澳大利亚迪肯大学合作,开展2+2国际联合培养项目,着重于食品质量与安全人才的培养。
学院内建有多个科研机构,如菌种保藏所、大连正航基因工程药物研究所等,涵盖了天然生理活性物质生物转化技术研发、农(水)产品深加工等关键领域。发酵工程实验室更是被评为辽宁省重点实验室,发酵工程学科也位列辽宁省重点学科之列。学院实验室设施先进,拥有5500平方米的综合实验室和价值1300多万元的固定资产,每年还会投入300-400万元更新设备,配备了包括PCR仪、倒置显微镜等在内的分子生物学研究设备,以及高效液相色谱仪等检测设备和生产线设备。
菌种保藏所珍藏的微生物菌种种类丰富,专业实验条件和科研实力在国内处于领先地位。自成立以来,学院为我国食品、发酵、生物制品行业培养了数千名包括博士、硕士和本科在内的技术人才,成为了行业内的技术支柱力量。
扩展资料
大连工业大学(原名大连轻工业学院)生物与食品工程学院,前身是轻工部所属沈阳轻工业学院的食工系,创建于1958年,1986年改名为食品工程系,2002年成立生物与食品工程学院,是我们学校最早成立的二级学院。学院设有生物工程和食品工程两大学科(系),下设微生物、生物化学、分子生物学、生物工程工艺设备、生物工程产品分析、食品工艺与设备、食品分析、食品质量与安全等教研室与实验室。
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