扣碗肉蒸多长时间扣碗肉蒸多久会熟

1. 扣碗肉的制作过程中，首先将猪肉煮至七成熟，然后抹上酱油并油炸至表皮起泡。接下来，将炸好的肉片放入由白糖、豆腐乳、食盐和十三香调制的汤汁中浸泡一段时间。最后，将肉片连同汤汁一起蒸约四十分钟，直至肉片完全熟透。

2. 制作扣碗肉的步骤包括将猪肉煮至七成熟，抹上酱油后油炸，再放入汤汁中煮至表皮起泡。待肉片冷却后，将其切成薄片，并放入含有白糖、豆腐乳、食盐和十三香的汤汁中浸泡约二十分钟。之后，将肉片连同汤汁一同上锅蒸熟即可。