谁的读音到底是shui还是shei？

shuí”和“shéi”都可以。

中国汉语汉字，音shéi或shuí。《说文解字》【卷三】【言部】载：谁，何也。从言隹声。示隹切。《五音集韵》：是为切；《玉篇》是推切。

简介

又《尔雅·释训》谁昔昔也。《诗·国风》谁昔然矣。《传》犹言畴昔也。郭璞曰：谁，发语辞。

又《正韵》谁何，诘问也。《前汉·贾谊传》𨻰利兵而谁何。《师古注》问之为谁也。

又《前汉·五行志》大谁卒。《师古注》主问非常之人，云姓名是谁也。大谁，本以谁何称，因用名官，有大谁长。卒者，长所领士卒也。