简单易学的长粽子包法

端午节就要到了，很多人想自己动手包几个粽子，下面就为大家介绍一种长粽子包法，一起来学习学习吧。

1、准备粽叶，把粽叶提前一晚侵泡，洗干净。

2、糯米提前两小时泡水，之后将泡好水的糯米沥干。

3、做法：

粽叶洗净后，平放在桌子上。将大片的粽叶拿在手里，对折，双层的下边向上折，如图所示，然后用手压实就可以了。

4、然后填入馅料，用手维持粽子形状，尽量将馅料填成一个长条形。如果要加红枣之类的放在上面就可以了。

5、将粽叶没有馅料的部分折过来，再将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、包的时候要用手轻轻压紧，粽子绑太松味道也会差很多，但是也不能使劲压。之后用线绳将粽子捆绑结实即可。一般如果有干稻草用干稻草，没有的话用不褪色的棉线也可以。

7、包好以后平整的放入高压锅里，水淹没过粽子，先大火40分钟以后转小火煮30分钟，不用急着出锅，焖几个小时就好了。