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牛肉锅仔的做法
最佳答案
牛肉大概一斤大块焯水，可分成三份块！焯水备用
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焯过水的牛肉洗净，重新锅中加水加姜片炖一小时牛肉软了牛肉出锅备用，牛肉汤备用
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3
牛肉切片
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4
老豆腐切片备用
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5
一小撮花椒，十个干辣椒切碎，姜三片葱段，大红袍火锅底料
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6
油热关火后，依次加入八角花椒炸香，葱姜辣椒，火锅料煸炒
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7
开大火加牛肉翻炒一会，加入煮牛肉的汤，水开加盐调味、加入豆腐
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8
炖十分钟
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9
盛出小锅撒青蒜苗，架上酒精炉！开吃
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