西昌有哪些特产四川西昌特产

西昌，这座位于四川省凉山彝族自治州首府的城市，拥有诸多美食和特产。以下是几款著名的西昌特产：

1. 西昌蓝莓：这种小浆果以其丰富的营养价值和独特的风味而闻名。

2. 西昌杨梅：当地气候条件非常适合杨梅生长，因此这里的杨梅鲜甜可口。

3. 西昌油桃：油桃在西昌有着悠久的种植历史，以其多汁和味甜而受到欢迎。

4. 彝家辣子鸡：这是一道具有浓郁彝族风味的菜肴，以其独特的香辣口感著称。

5. 建昌板鸭：源自德昌县的传统工艺，使用当地生态放养的鸭子制作，肉质细嫩，香味独特。

6. 圆根酸菜：圆根是西昌的特产蔬菜之一，经过发酵制作的酸菜口味独特。

7. 凉山苦荞茶：苦荞是凉山地区的特色农作物，其茶叶具有独特的苦荞风味。

8. 盐源苹果：自1958年成功试种以来，盐源苹果已成为西昌的象征，以其皮薄肉嫩、口感香甜而受到喜爱。

9. 西昌葡萄：这里的葡萄以其优良的品质和丰富的品种而知名。

10. 西昌石榴：西昌石榴以其果汁丰富、风味独特、营养丰富而受到推崇。

11. 松茸：这种珍贵的食用菌在西昌有着良好的生长环境，味道鲜美。

12. 彝家馍肉：彝族的馍肉是节日和宴会中的传统美食，以其独特的风味和制作工艺流传至今。

13. 邛海烧烤：邛海是西昌著名的风景区，其周边的烧烤美食以其独特的风味吸引着无数食客。

14. 乳猪坨坨肉：这是一道彝族传统美食，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感流传至今。

这些特产不仅丰富了当地人的餐桌，也为外来游客提供了难忘的美食体验。