怎样做三文鱼？

三文鱼寿司

一、主料：三文鱼500克、大米100克、糯米20克。

二、辅料：寿司紫菜5克、寿司醋5毫升、寿司酱油5毫升、芥末膏2克、白糖5克、花雕5克、黄瓜20克、胡萝卜20克。

三、三文鱼寿司的做法步骤

1、大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。

2、将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。

3、三文鱼切片，抹花雕。

4、将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上，然后用寿司帘子从一端包裹。

5、将包好的寿司卷，切段，装盘。