河南轻工业大学是一本是二本

二本。

根据高考升学网查询得知河南省二本学院名单有郑州大学、河南大学、河南农业大学、河南理工大学、河南师范大学、河南工业大学、河南科技大学、华北水利水电大学、郑州轻工业学院、河南财经政法大学、新乡医学院、中原工学院。信阳师范学院、商丘师范学院、洛阳师范学院、河南科技学院、郑州航空工业管理学院、安阳师范学院、南阳师范学院，河南郑州轻工业大学包括在其中，所以河南郑州轻工业大学是二本。

郑州轻工业大学创建于1977年，原隶属于国家轻工业部，1998年转隶河南省人民政府。学校是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校、河南省特色骨干大学建设高校。现有科学校区、东风校区和禹州实习实训基地，占地面积2200余亩。现有全日制本科生、研究生30000余人。有各类中外文纸质图书243万余册，电子图书860万余册。是河南省智慧校园建设示范学校。