幼儿园食品安全教育教案

教学目标旨在引导幼儿了解食品安全的重要性，提高幼儿的自我保护意识与应对能力，激发他们乐于探索、交流与分享的精神，具体目标如下：

1、通过真实案例，让幼儿认识到乱吃东西的危害性，培养正确的饮食习惯。

2、引导幼儿积极参与讨论，培养他们的想象力和语言表达能力。

3、增强幼儿对食品安全的认知，提高他们的自我保护意识。

教学准备包括：已被污染的食物样本（如老鼠、苍蝇叮咬过的食物，过期食物，腐烂变质食物，假冒劣质食物，未清洗食物等）。

教学过程分为三个阶段：

一、故事分享阶段：讲述冬冬因食用不洁食物而导致肚子疼的故事，引发幼儿对食品安全的思考。

二、图片讨论阶段：展示各种食品安全问题的图片，让幼儿观察并讨论为什么这些食物不能吃，培养其食品安全意识。

三、互动游戏阶段：通过判断对错的游戏形式，巩固幼儿对食品安全知识的理解，强调不随意吃药、不吃未经清洗的食物、注意避免食物中毒等重要事项。

此教案旨在通过丰富多样的教学活动，让幼儿在愉快的氛围中学习食品安全知识，培养良好的饮食习惯，提高自我保护能力。