炸的多音字组词都有哪些

炸，这一多音字在汉语中有着丰富的含义，其发音分为[zhà]和[zhá]两种。

当炸读作[zhà]时，通常指的是突然破裂或爆发。例如，爆炸[bàozhà]描述的是物体体积急剧膨大炸裂，周围气压发生强烈变化并产生巨大声响的现象。炸药[zhàyào]则是一种在一定外界能量作用下能发生爆炸的物质，爆炸时释放大量热能并产生高温高压气体，对周围物质产生破坏、抛掷、压缩等作用。

当炸读作[zhá]时，常指食物在煮沸的油中烹制的过程。炸酱[zhájiàng]是一种将肉末与酱料混合煎制而成的酱料，常用来拌面食用。炸糕[zhágāo]则是一种以糯米或面为原料，内含小豆或白糖馅，经过油煎制作而成的糕点。

除了这些基本含义外，炸还具有其他含义。例如，炸[zhà]可以表示发怒，如他一听就炸了。此外，炸[zhá]也常用来形容声音特别响，如炸雷[zhàléi]，指声音非常响的雷。

综上所述，炸作为多音字，其含义丰富多样，不仅涵盖了突然破裂、爆炸、发怒等含义，还涉及到食物烹饪过程，如炸酱、炸糕等。通过不同的发音和语境，炸字在汉语中展现了其独特的魅力。