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请问芡，湿淀粉，干淀粉有什么区别
最佳答案
干淀粉(加水搅匀）就是湿淀粉（把它倒入锅里快起锅的菜上炒匀、熟，就是）芡！
干淀粉商店有卖，一般都是玉米淀粉。
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干淀粉(加水搅匀）就是湿淀粉（把它倒入锅里快起锅的菜上炒匀、熟，就是）芡！
干淀粉商店有卖，一般都是玉米淀粉。
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