吃素（斋饭），都能吃什么？韭菜，鸡蛋算是素食吗？

1. 素食主义者在佛教中指的是不吃五辛，即蒜、葱、兴渠、韭、薤（洋葱）等有辛味蔬菜。这些被认为是不净蔬菜，在佛教中被禁忌食用。

2. 关于鸡蛋的素食属性，存在不同观点。通常，没有受精的鸡蛋和人造蛋液被认为可以食用。然而，这一问题在素食界并没有统一的定论。

3. 宗教信仰，尤其是佛教，重要的是内心对佛的虔诚，而不仅仅是外在形式上的遵守。现代僧侣的生活和工作制度也有所现代化，如遵循每日八小时工作制，周末双休，以及国家法定节假日休息。

4. 僧侣的私生活相对独立，不会受到过多干涉。此外，现代一些佛教僧侣也开始允许结婚，显示出宗教实践的灵活性和适应性。