电石与水的反应

电石与水的反应是一个剧烈且操作需要精细控制的过程。当碳化钙（电石）遇到水时，它们会发生反应生成乙炔气体，这个过程可以通过分液漏斗精确控制加水量来调整气体的释放速率，甚至可以采用饱和食盐水作为媒介。反应的化学方程式如下：

CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2↑

然而，电石并非纯净物，其中可能含有硫化钙和磷化钙等杂质。这些杂质在与水反应时，会生成硫化氢（H2S）和磷化氢（PH3）等副产品，反应的副反应方程式为：

CaS + 2H2O → Ca(OH)2 + H2S

Ca3P2 + 6H2O → 3Ca(OH)2 + 2PH3↑

因此，实际得到的乙炔气体中会混有这些杂质气体，需要后续处理以提高纯度。