水最高多少温度

水最高温度是100摄氏度。

解释：

水的沸点

水的沸点是水的温度达到其气化点的标志，这个点在标准大气压下是100摄氏度。也就是说，在正常大气环境下，水加热到100摄氏度时，就会开始沸腾。因此，在常温常压的环境下，水的最高温度就是100摄氏度。

水的物理性质

水是一种无色、无味、透明的液体，在一定的温度和压力条件下，会发生变化。水的沸点并不是一个固定不变的值，它受到环境压力的影响。在海拔较高的地方，由于气压降低，水的沸点也会相应地降低。但在通常状况下，我们讨论水的最高温度时，都是以标准大气压下的沸点为基准。

水的加热过程

对液态水进行加热，其温度会不断上升直到达到沸点。在这个过程中，水的温度从初态的较低温度逐渐升高，直至达到沸腾点，也就是最高的温度——100摄氏度。此后，即使继续加热，水的温度也会保持在沸点不变，直到环境压力发生变化。

综上所述，水在标准大气压下的最高温度是100摄氏度。这是水的一个基本物理性质，对于理解水的状态变化以及日常生活中的应用都有重要意义。