开小超市一个月挣多少钱？

一位店主经营着一家100平方米的小超市。位于繁华地带，我们不考虑其他因素，若按照行业平均水平，每平方米每天的销售额为50元，那么每天的营业额可达5000元，每月则能达到150000元。假设毛利率为20%，则每月盈利可达30000元。然而，如果每月需支付员工12000元工资，净利润将降至18000元。考虑到房租、水电、损耗以及需要应对的工商、消防等费用，实际利润将更少。

行业内有个共识，员工工资不应超过销售额的5%。如果月销售额为150000元，则员工工资不应超过7500元。在一个100多平方米的小超市中，支付12000元工资，即便不亏损，盈利空间也所剩无几。

假设小超市能够盈利，我们不妨观察一下那些知名的超市是如何配置人员。以7-11这样的便利店为例，全天24小时营业，员工总数仅为5人（1名店长、2名收银员、2名理货员）。而一些小型便利店可能只有三名员工（1名店长兼收银和财务管理，另外两名理货员，轮换负责上货和店面维护，如有员工休息，店内可能仅剩一名员工看管）。

从20世纪90年代起，许多杂货店都是由夫妻二人共同经营。当无法扩大经营规模时，控制成本成为维持生意的最佳策略。时至今日，尽管许多中小型超市倒闭，但那些规模小巧、成本低廉的夫妻店依然屹立不倒。