夏天常吃的12道家常菜小炒素菜好吃不胖比点外卖还快

夏季美食推荐：12道简单快捷的家常小炒素菜，美味不胖，比点外卖还快

【自制凉皮】

绿豆淀粉、黄瓜、香菜、大蒜、盐、酱油、醋、蚝油、芝麻酱。操作简单，口感韧劲十足，健康美味。

【虾仁炒丝瓜】

丝瓜、虾、葱、姜。虾仁炒至变色，加入丝瓜片，快速翻炒，清爽可口。

【肉丁炒豆角】

猪肉、豆角、葱、姜、蒜、花椒、青椒。先炸豆角，再炒肉丁，最后加入豆角，调味即可。

【西红柿炒鸡蛋】

番茄、鸡蛋、葱、姜。鸡蛋炒至凝固，加入西红柿，调味，翻炒至粘稠状。

【木须肉】

木耳、猪肉、鸡蛋、葱、姜。肉丝炒至变色，加入木耳，再加入鸡蛋，翻炒至熟。

【红肠炒蒜苔】

蒜苔、香肠、姜。香肠炒至变色，加入蒜苔，加盐调味，翻炒至熟。

【辣酱炒扇贝】

扇贝肉、葱姜、青红椒、蒜苔。扇贝肉炒至稍减，加入调料，再加入青红椒圈和蒜苔，翻炒至熟。

【酱炒蘑菇】

蘑菇、青椒、葱、姜。蘑菇片和青椒丝翻炒，加入豆瓣酱和红油豆瓣酱，炒香。

【简单易做的炒豆】

使用炸豆角的方法，使豆角更加美味和安全。

【橘子皮炒胡萝卜】

胡萝卜、橘子皮。橘子皮切碎，撒在胡萝卜丝上，加入白糖和米醋，拌匀即可。

以上菜品既保持了原汁原味，又适合快速制作，是夏日里美味又不费时的佳肴。