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捏面人是怎么捏的
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面塑,民间俗称为捏面人,是中华传统工艺品之一。所用主要原料为面粉,具有清洁卫生、易于精细加工、色彩艳丽、造型逼真的优点。面塑的面团制作方法如下:
首先,取面粉90%,江米粉10%,以及少许甘油、蜂蜜、白蜡和食用油。将面粉与江米粉混合均匀,边快速搅拌边缓缓加入烧开的浓盐水,直至形成面团状。
接下来,将面团放入蒸笼中蒸煮15分钟左右,取出后揉入甘油和蜂蜜。若需防霉,可适量添加苯酚(石碳酸)。
接着,将揉好的面团分割成若干份,分别揉入红、黄、蓝、绿、黑、白等不同颜色的食用色素,搓成条状放置在盘中,并用湿布覆盖保存。
在制作过程中,将白蜡与食用油加热至粘稠状态,放入盒内,用于擦手以防止面团粘手,影响制作过程。
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