新鲜玉米煮多久能熟？

新鲜玉米煮熟通常需要10分钟左右。水果玉米在水煮沸后，大约煮10到15分钟即可，而较嫩的新鲜玉米大约煮10分钟，稍微老一点的可以适当延长至不超过20分钟。对于白色糯玉米，水沸后需要至少煮20分钟，而黄玉米由于较难煮熟，普通锅煮的时间通常至少要半小时，老一些的黄玉米可能需要更长的时间。如果是使用高压锅，煮熟时间可以缩短，上汽后大约15分钟即可。

玉米的营养价值非常高。玉米中的丰富植物纤维素能促进胃肠蠕动，帮助预防便秘、肠炎和肠癌，并能减缓血糖上升速度。纤维素还能限制脂肪吸收，降低血脂，有助于预防冠心病、肥胖和胆结石。玉米中的硒和镁元素具有抗癌作用，硒能促进癌细胞分解，镁则有助于抑制癌细胞生长并促进废物排出。此外，玉米中的谷胱甘肽和玉米黄质分别有助于抗衰老和预防老年黄斑变性。