公猪好吃还是母猪好吃

1. 总体而言，公猪肉相较于母猪稍微口感更好一些。

2. 从细节上来说，无论是公猪还是母猪，它们的肉质都不好吃。这里所指的公猪是指用于配种的公猪，母猪是指已经产过小猪的母猪。

3. 好的公猪和母猪因为需要用于配种和繁殖，通常不会在一年或两年内就被杀掉食用。它们会被保留直到其繁殖功能退化后，才会被猪贩子收购并屠宰出售。这样的肉质较老，皮厚，基本上不易食用。

4. 加上繁育小猪的过程中，它们的各项指标通常不会达到正常猪的水平。因此，如果想要食用肉类，最好选择市场上正规渠道出售的肉类。

5. 这些肉类通常是几个月到一年大的猪只，且在出栏前都会经过适当的处理。这是根据个人的理解和朋友开设养猪场的见解所得。