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有一种蔬菜叶和茎上有水泡吃脆凉拌的
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有一种新品种蔬菜叫非洲冰草，和其他蔬菜不同，它的特点是叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。这种菜一般凉拌生吃，吃到嘴里脆嫩多汁，入口即化。冰草是近年来从非洲引进的新型蔬菜品种，因为整株都充满了水分，吃起来像水果，带一点类似苹果的酸味和天然的咸味。在市区兰溪门菜场，有摊位在卖非洲冰草，目前每公斤价格在30元左右，最贵时每公斤达50元左右。目前，国内非洲冰草产量有限，再加上运输要求极高（运输中不能有任何的挤压，否则就会损坏变质），所以售价较高。近期，之所以身价下跌，是因为非洲冰草属寒性植物，口感清凉，随着气温骤降，作为凉菜之一的非洲冰草失宠了。
是这个吗？
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