洋葱泡红酒

最佳答案

• 按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750毫升

  做法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日（泡时间越长，怪味道越重）。

  　将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

  营养价值

  一. 平稳血压，降血糖、降血脂

  二. 缓解眼睛疲劳，改善老花眼

  　三. 安神，对失眠有帮助

  　四. 改善腹胀便秘

  五、抗氧化

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