牛排用牛什么地方的肉做

做牛排要用牛的牛里脊肉做，做法如下：

准备材料：牛里脊肉、生菜叶、海盐、黑胡椒碎、黑胡椒酱。

一、冷冻牛里脊肉自然解冻，用厨房纸巾吸干血水。

二、撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻。

三、牛排机接通电源后，选择牛排按钮，机器开始预热。

四、预热完成，直接放入牛排。

五、机器开始煎制，到达5分熟，蜂鸣声提醒。

六、我是选了5分熟过点，7分熟不到，根据自己喜好选择，完成打开上盖即可。