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腊八粥怎么做 川味腊八粥的做法
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川味腊八粥的做法：
1将珍珠米洗_后，用水和食用油泡1小时左右2将水烧开，把冬寒菜氽熟，捞起沥干水3烧开水，将腊蒸熟4重新烧一锅清水，放入一把勺子（熬粥的时候不易溢出），烧开5将泡好的珍珠米下锅，用大火烧滚，改小火煲1小时6偶尔用勺子向同一个方向搅动，以免粘锅7待粥变粘稠时，放入腊肉丁，并搅动8粥八九成熟时，再放入冬寒菜，并搅动9盖上盖子，闷一会儿，放入盐和鸡精调味即可。
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