吃螃蟹禁忌哪些东西？

秋季，当菊花盛开之时，正是品尝螃蟹的最佳时节。螃蟹在农历九月时母蟹蟹黄饱满，十月公蟹性腺发育最佳，此时黄肥膏白，口感绝佳。有言：“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”因此，有食家称秋天以吃螃蟹为最隆重之事。

吃螃蟹时的禁忌颇多，首先，螃蟹性寒，若肠胃不适者应避免食用，以免加重肠胃负担。其次，螃蟹不可与寒性茶一同饮用，以免阻碍蛋白质的吸收。再次，应确保螃蟹完全煮熟再食用，避免细菌污染，损害健康。

另外，螃蟹不宜与橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、柿子等寒性水果一同食用，可能会导致消化不良或腹泻，特别是体质较弱、脾胃虚寒者需特别注意。当然，对于体质较强的人群，影响相对较小。

在食用螃蟹时，可搭配一些热性食物，如姜、葱等，有助于中和寒性，促进消化吸收。同时，食用螃蟹时最好避免饮用冷饮，以免增加肠胃负担。

总的来说，享受美味螃蟹的同时，也需要留意饮食禁忌，以保持身体的健康和舒适。