星巴克新出的咖啡“馥芮白”是什么?

2025-02-15 19:38:4182 次浏览

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星巴克新推出的咖啡饮品“馥芮白”(Flat White)是一款独特而精致的咖啡作品。其制作工艺融合了精萃浓缩咖啡的浓郁与醇厚,通过蒸煮牛奶至细腻的绵密与香甜的顺滑,然后缓缓倒入咖啡中,创造出一杯口感丰富、甘甜可口的饮品。馥芮白源于新西兰,其特色在于使用质地细腻而非起泡的牛奶,使得牛奶与咖啡的比例更为协调,呈现出丝滑的口感。

馥芮白与传统的浓缩咖啡相比,萃取时间更短,萃取量少,因此味道更为浓烈。与拿铁相比,馥芮白的分量适中,介于浓缩与拿铁之间。奶泡层薄且细腻,厚度在5mm以下,让牛奶与浓缩咖啡的融合更为紧密,喝起来更加丝滑。此外,馥芮白的风味更为浓郁,且拉花技术上,拿铁通常会用奶泡进行艺术创作,而馥芮白则是直接用牛奶拉花,赋予了其独特的视觉享受。

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