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1份米对应10份水。
米与水的比例为1:10,这样煮出的米粥粘稠度适中。用米饭煮粥可以省时,1碗米饭加5碗水可以煮成一碗浓度适中的稀饭,要煮出类似广式粥品的黏稠度,可以使用1碗米饭加10碗水的比例,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
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