青衣镇撒莲儿为什么死

被定妃及呼大人毒害身亡。根据康熙微服私访记剧情可知，在该剧的结局的时候，撒蓉儿被定妃及呼大人毒害身亡；撤莲儿知道他是康熙，父仇涌上心头，但他杀了应天龙，于撒家有恩，自己也爱上了他，无奈之下，自杀身亡，所以青衣镇撒莲儿是因为被定妃及呼大人毒害身亡的。