概述凝胶过滤法测蛋白质相对分子质量的原理。

【答案】：层析过程中，混合样品经过凝胶层析柱时，各个组分是按分子量从大到小的顺序依次被洗脱出来的，并且蛋白质相对分子质量的对数和洗脱体积之间呈线性关系。因此，将几种已知相对分子质量(应小于所用葡聚糖凝胶的排阻极限)的标准蛋白质混合溶液上柱洗脱，记录各种标准蛋白质的洗脱体积；然后．以每种蛋白质相对分子质量的对数为纵坐标．以相对应的洗脱体积为横坐标，绘制标准曲线；再将待测蛋白质溶液在上述相同的层析条件下上柱洗脱，记录其洗脱体积，通过查标准曲线就可求得待测蛋白质的相对分子质量。