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如何溶化巧克力？
最佳答案
巧克力的溶解方法
一、热水溶解法：
1、热水的温度在60℃左右。
2、将切碎的巧克力放在已擦干水的容器里，然后将该容器放在热水里。
3、当巧克力变成液状时，用一长柄的小匙按顺时针方向搅拌即可。
二、微波炉溶解法：
1、将一容器盛切成碎块的巧克力放入微波炉。
2、用中火熔解2分钟左右，然后拿出来用长柄的小匙顺时针搅拌即可。
三、巧克力专用溶化炉溶解法：
1、将切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力专用溶化炉容器里。
2、将温度调到60℃，当巧克力变成液状时,然后拿出来用长柄的小匙顺时针搅拌即可
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