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蒸馒头的正确蒸方法
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蒸馒头技巧：
1. 酵母溶解于温水，再倒入面粉中。
2. 揉面要用力均匀，揉至光滑。
3. 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。
4. 整形成长柱形。
5. 切馒头要等量。
6. 蒸制时留出距离，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。
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蒸馒头技巧：
1. 酵母溶解于温水，再倒入面粉中。
2. 揉面要用力均匀，揉至光滑。
3. 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。
4. 整形成长柱形。
5. 切馒头要等量。
6. 蒸制时留出距离，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。
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