不同国家的哑语、盲文一样吗？

不一样的。

盲文是表音文字，虽然各国盲文基本都是以2*3点阵作为一个单元，但语言不同，点阵所代表的意义也不同。中文的盲文是以汉语拼音为基础的。

手语是表意文字，一个动作表示一个词，虽然有些词在不同的语言中表示法相同，但是连缀成句时的顺序不同。而且虚词多用表音的方式打出，在各个语言中就更不一样了。