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昂刺鱼的功效与作用禁忌分别是?
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昂刺鱼,肉质细嫩,味道鲜美,且少刺多脂,是一种优质的水产品。它对脾胃和五脏有益,适合在儿童出水痘前差尘期食用,但水痘发出后不宜再食用。昂刺鱼富含高蛋白而低脂肪,有助于乳汁分泌。需要注意的是,大多数鱼类多少受到汞的污染,虽然健康成年人分解微量汞的能力较强,但孕妇、哺乳妇女和儿童为避免汞毒危害,应谨慎食用某些鱼类和贝类。
以下是某些不宜多吃鱼的人群:
1. 结核病患者:服用异烟肼时,若同时食用某些鱼类,可能会引发过敏反应,症状轻则包括饥手恶心、烂庆嫌头痛、皮肤潮红、眼结膜充血,重则可能出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高等,甚至高血压危象和脑出血。
2. 肝硬化患者:肝硬化患者的机体难以产生凝血因子,血小板数量通常偏低,容易出血。如果食用富含20碳5烯酸的鱼类,如沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会加剧病情。
3. 服用特定药物的人:正在服用止咳药的人应避免吃鱼,特别是深海鱼,因为深海鱼含有组胺物质,可能引发组胺过敏反应,出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等症状。
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