果蔬好生活—菠萝的气味

菠萝是很常见的热带水果，酸酸甜甜的味道也深受人们的喜爱，那么如何挑选菠萝呢？上期我们讲了菠萝的外观，这期主要讲讲菠萝的气味。

可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。另外，无香气的菠萝则兴许是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来也没什么味道。所以，挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。