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为啥隔夜水不能喝？
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根据流传的说法，“隔夜水不能喝”主要是因为说隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质，会导致腹泻，甚至还会产生致癌物质亚硝酸盐。但是 无论是隔夜水还是新鲜的水都含有这些化学物质，这些物质并不会导致腹泻。出现腹泻，可能是白开水在放置的过程中，使得水敞开盖子暴露在空气中，受到细菌的污染，跟是否隔夜一点关系都没有。
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