范志红代表著作

范志红的代表著作《让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境》是一本实用的营养与食品安全指南，书号为978-7-5100-5260-6，由后浪出版咨询（北京）有限责任公司和世界图书出版公司联合出版。该书的开本为720×1030毫米，1/16，共计16印张，插页3，字数230千字，首次出版于2024年12月，定价为29.80元。

作为“养生堂”、“健康之路”等知名健康节目的主讲嘉宾，范志红以其专业知识和丰富经验，为读者提供了全面而核心的食品安全对策和营养保障策略。书中详细解答了大众关心的饮食问题，如如何避免食品安全隐患、合理膳食、预防疾病、特殊人群的饮食需求以及外出就餐的健康指南等，旨在帮助读者从日常饮食做起，守护家人的健康。

范志红的这本书不仅是她研究的成果总结，更是她积极生活态度的体现。她强调，尽管大环境可能存在食品安全问题，但个人可以通过科学的饮食和健康的生活方式增强自身免疫力。书中提倡的“搭配宜忌”和“食疗”理念，旨在引导读者做出明智的饮食选择，让生活更健康，更有品质。

诸多专家对范志红的书给予了高度评价，认为她的作品详尽实用，深入人心，能促使读者在饮食上做出积极改变。从健康教育专家到营养科医生，他们都认为范老师的书是健康生活的实用指南，能让读者在食品安全和营养管理上更有信心和方向。

阅读《让家人吃出健康》，读者不仅能学到如何保障饮食安全，还能得到关于健康饮食的实用建议，让生活更加体面和安心。这本书不仅是一本知识宝典，更是健康生活的重要参考，值得每一位关心自己和家人健康的人收藏。

扩展资料

范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国酒店协会美食营养顾问，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。