敦煌有什么特产？

敦煌是甘肃省酒泉市的一个县级市。它有着非常悠久的历史，是丝绸之路的节点城市。它以“敦煌石窟”和“敦煌壁画”而闻名。来看看敦煌有什么特产吧！

敦煌特产一：敦煌瓜

敦煌瓜是甘肃敦煌的特色水果，历史悠久。据史料记载，早在汉代就已经成为贡品。敦煌地理环境独特，日照充足，四季分明，出产多种瓜类，有炮弹瓜、味蜜红、克克奇、黄河蜜、金皇后等。

敦煌特产二：敦煌葡萄

敦煌葡萄是甘肃敦煌的特色水果，历史悠久，最早可追溯到汉魏时期。敦煌地理环境独特，四季分明，光热时间充足，温差明显，具有生产优质鲜食葡萄的良好自然条件。出产的葡萄酥脆多汁无籽，酸甜可口。

敦煌特产三：敦煌李广杏

李广兴是甘肃敦煌的特色水果，已有上千年的历史。敦煌地理环境独特，夏季日照时间长，昼夜温差大，其沙质土壤特别适合瓜果的生长。生产出的李广兴果皮金黄色，光泽明亮，皮薄多核小，汁多味美，香气四溢。

敦煌特产四：驴肉黄面

黄面也是小麦面制品的一种，细如龙须，长如金线，有弹性，有拉力。煮好后拌汤或加菜食用，香味四溢，别有风味。制作黄面的技术极其精湛，操作难度很大。

敦煌特产五：浆水面

敦煌八怪之三，浆液面，要做浆液面，先做浆液水。将芹菜莱、白莱、莲藕莱放入面汤中，加入浆液发酵剂，放入坛子中，在温暖的地方发酵三天，就可以做出又酸又好吃的浆液水了。含有多种有益酶，能清热开胃，是夏季佳品。手擀面煮好后，放入冷水中煮沸，放入碗中。加入浆料，倒入葱花，撒上香菜粉，形成浆面。