庖丁解牛出自哪里

庖丁解牛这个成语出自《庄子·养生主》。在这篇寓言故事中，庖丁是一位擅长切割牛肉的厨师，他通过长期的实践和磨砺，达到了一种"游刃有余"的境界，能够轻松地将整头牛分割得井井有条，而且他的刀具用了十九年仍然如同新的一样。这个故事被用来比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。