衡阳有什么特色的美食？

1.衡阳牛肉干激肢：以其独特的风味和丰富的口感著称，是衡阳的特色小吃之一。

2.衡阳剁椒鱼头：使用剁椒、鱼头和其他调料烹制而成，辣味十足，口感鲜美明野世。

3.衡阳糖油粑粑：一种传统的甜点，外焦里嫩，甜香扑鼻。

4.衡阳豆腐脑：不同于其他地方的豆腐脑，口感滑嫩，调料丰富，可脊禅以根据个人口味选择。