给长辈敬茶的正确手势，五指并拢成拳叩桌三下

叩指礼是茶桌礼仪上个人修养的一个体现，晚辈给长辈倒茶时，长辈需要用食指或中指敲击桌面，相当于点头;而长辈给晚辈倒茶时，晚辈需要五指并拢成拳，拳心向下，同时敲击桌面，以表示感谢。

给长辈敬茶的正确手势

在长辈给晚辈倒茶时，作为晚辈，需要五指并拢成拳，拳心向下，用五含祥兆个指头同时敲击桌面，连续敲三下，相当于五体投地跪拜礼。如果是晚辈给长辈倒茶，作为长辈只需要用食指或中指敲击桌面，相当于点头即可。

除此之外，平辈与平辈之间一般用食指、中指并拢，敲击桌面三下，以示尊重，相当于双手抱拳作揖。在喝茶的过程中，注意要先敬客人来宾，然后是自家人，当在场人全都喝过茶之后，冲茶者自己才可以饮喝，否谈租则被视为对客人不敬。

在茶桌上，需要注意的喝茶礼仪还有很多。比如，喝茶时不能皱眉，当主人发现客人皱眉，会认为是对方嫌弃自己的茶不好。宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。

还有，主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话宴闭不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。