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谁知道制作东北拉皮的配方和比例， 谢谢
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制作东北拉皮需要准备120克土豆淀粉、两克食盐、50克清水，具体制作方法如下：
准备材料：120克土豆淀粉、两克食盐、50克清水。
1、准备120克土豆淀粉放在碗中，如下图所示。
2、在土豆淀粉中加入2克盐，如下图所示。
3、加入50克清水，如下图所示。
4、将水和土豆淀粉搅拌均匀，如下图所示。
5、在平底盘子上刷油，如下图所示。
6、将调好的粉倒在平底盘上，如下图所示。
7、将盘子放在热水上，如下图所示。
8、等待粉水凝固将盘子放进开水煮一到两分钟，如下图所示。
9、将做好的粉皮放进冷水中冷却，如下图所示。
10、如下图所示东北拉皮就制作成功了。
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