亚洲季风水田农业饮食习惯以什么为主

亚洲季风水田农业饮食习惯中主食是稻米。

一、亚洲季风水田农业的特点

1.小农经营。以家庭经营为主，人均耕地少，每户耕种的田地很少。

2.单产高、商品率低。精耕细作，使单产高，但由于生产规模小，人口多，所产稻谷以自给为主。

3.机械化和科技水平低。

4.水利工程量大。季风气候区水旱灾害频繁发生；水稻生长需要大量水分。

二、亚洲季风水田农业的区位因素

1.气候。

主要分布在热带、亚热带、温带季风气候区，全年高温或夏季高温热量充足；大部分集中在年降水量800毫米以上地区，降水充沛，雨热同期，水源充足，灌溉便利。

2.地形。

主要集中在平原、盆地丘陵地区，地形平坦，土层深厚，土壤肥沃。

3.劳动力。

水稻种植生产过程复杂，劳动强度大，需要劳动力多，东亚、东南亚和南亚人口稠密，劳动力丰富。

4.人均耕地。

亚洲主要水稻种植业人口稠密，人均耕地少，水稻单位面积产量高，种植水稻可以缓解人口对土地的压力和对粮食的需求。

5.生产习惯。

东亚、东南亚和南亚水稻种植历史悠久，种植水稻的传统经验丰富。

6.食物偏好。

稻米是当地人们喜爱的主要粮食。