重阳节美食有哪些

重阳节美食有花糕、菊花酒、螃蟹、羊肉面、板栗糕。

1、花糕

重阳节的美食之一是花糕，重阳节吃花糕始于西汉，当时称为蓬饵，后来发展成为重阳节必吃的美食之一，花糕软糯香甜，寓意吉祥，因为“糕”与“高”谐音，所以有“寿高九九”的寓意，花糕是重阳节赠送长辈的最佳礼物。

2、菊花酒

重阳节的美食之一是菊花酒，菊花酒是重阳节必饮、祛灾祈福的吉祥酒，菊花酒具有养肝明目、强身健体、滋阴润燥的功效，因为九九与“久久”谐音，所以菊花酒在古代被人们看作是具有祛灾祈福的酒。

3、螃蟹

重阳节的美食之一是螃蟹，螃蟹有独特的吃法，例如吃蟹方法有讲究，吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋，因为螃蟹味道咸寒，醋可以杀菌，破坏螃蟹中的组胺。

4、羊肉面

重阳节吃羊肉面是因为“羊”与“阳”谐音,重阳节应是“九九”之典，此外，重阳节正值秋天，羊肉最好吃，能取暖祛寒，温中暖下，符合季节需求，羊肉面还能滋补身体，是重阳节最符合季节需求的美食之一。

5、板栗糕

板栗糕是重阳节时的一种美食，它采用栗子制作而成，口感软糯，香甜可口，栗子糕不仅富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，制作过程简单，只需要将栗子泥搅拌均匀后蒸熟即可，无论是大人还是孩子都能喜欢这种美味又健康的糕点。