酸和碱的中和反应

酸和碱的中和反应是酸和碱作用生成盐和水的反应。

强酸和强碱反应，一般没有明显的实验现象（沉淀、气泡、不溶物溶解消失、溶液颜色变化），所以为了观察反应是否发生，需要借助酸碱指示剂。熟石灰改良酸性土壤（在缺少熟石灰的情况下，用生石灰也可以），碳酸水改良碱性土壤。

在烧杯中加入氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液，用滴管慢慢地滴入稀盐酸，并不断用玻璃棒搅拌（如果容器是试管，就直接振荡），溶液由红色刚刚褪成无色时，说明氢氧化钠和盐酸恰好完全反应。

酸碱中和反应的应用

1、缓解土壤酸化

酸性土壤的养分有效性低，所以植物就不能正常生长，比如森林死亡是世界上最引人注目的一大生态危机，这很大一部分原因就是土壤酸化。利用熟石灰，与酸发生中和反应可以解决这一问题。

2、熟石灰的生产

熟石灰取料方便、价格便宜，并且熟石灰的溶解度小，所以对土壤和植物的伤害程度小，还能为植物提供一些无机盐钙元素，促进植物细胞壁生长。

3、清除水垢

热水壶用久了之后，就会发现内胆上有白色垢状物，也就是水垢，长期继续使用这样的水壶，不仅会浪费电力资源，长期饮用还会对人体有危害，利用家里的食醋可以轻松解决这个问题。