立夏为啥要吃茶叶蛋

1. 立夏吃蛋的习俗被认为能够增强体质，使人精力充沛。民间有“立夏吃蛋，石头都踩烂”的说法，体现了这一传统对健康的影响。

2. 在江南地区，立夏吃蛋的习俗还有“立夏吃蛋，可免夏”的说法，意味着鸡蛋不仅美味，还具有避暑的功效。

3. 吃立夏蛋是汉族的一项传统饮食风俗，在全国各地广为流传。在这一天，人们不论年龄性别，都会食用煮鸡蛋或鸭蛋。

4. 立夏前一天，许多家庭便开始准备煮“立夏蛋”。通常使用茶叶末或胡桃壳作为煮蛋的调料，使蛋壳逐渐染上红色，同时散发出浓郁的香气。

5. 刚煮好的茶叶蛋应该趁热食用，并且可以搭配好酒，撒上一些细盐，这样的组合使得茶香和酒香相互融合，味道更加浓郁。

6. 除了吃蛋，立夏还有其他传统活动。挑选出完整无裂的鸡蛋，用彩线编织成蛋袋，挂在孩子胸前或帐钩上。

7. 孩子们还会进行“拄立夏蛋”的游戏，即碰蛋比赛，这是立夏当天最令人兴奋的娱乐活动，以蛋壳坚硬不碎为胜利标志。

8. 古时候，周朝立夏这天，帝王会亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指示官员鼓励农民抓紧农时。

9. 立夏在古代还是一个民间传统节日，被称为“立夏节”。

10. 古代天子会率领百官到南郊迎接夏天，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。

11. 到明代，民间开始有尝新的风俗，清代则更加丰富了这一节日，增添了祭神、尝新、馈赠、秤人、烹新茶等多种习俗。