富硒米产品是什么意思

1. 富硒米是经过特殊培育和种植的高硒含量米种，其种植产地主要在中国和美国，如中国的云贵高原、湘鄂川黔地区以及美国的硒谷地区。

2. 富硒米产品的营养价值优于普通大米，主要是因为其含有较高的硒元素。硒是人体必需的微量元素，对多种代谢活动、抗氧化和增强免疫力具有重要作用。

3. 富硒米含有更多的营养元素，适合健康人群食用。在选购时，应选择正规厂家生产的产品，并注意查看生产日期、保质期等信息，同时也要考虑产品的品质和口感。

4. 在烹饪富硒米时，要注意控制火候，避免过度煮熟导致营养流失。