姜丝红绸鱼怎么做，如何做

姜丝鱼的制作方法

材料： 主料：鲤鱼500克 调料：植物油15克,姜10克,酱油50克,味精5克,料酒15克 

做法步骤： 

将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；

 在鱼肚一侧剁三刀，用开水煮熟，捞出放盘内；

 炒勺上火，放油烧热，用姜丝炝勺；

烹料酒、酱油，加味精即成汁；

将汁浇在鱼身上即成。

这道菜美味可口，有口福哦。